Thi công dàn bếp công nghiệp là quy trình tổng thể bao gồm thiết kế bố trí, lắp đặt hệ thống thiết bị nấu nướng, hệ thống thông gió và hệ thống thoát nước. Công tác thi công chuyên nghiệp đòi hỏi sự am hiểu về tiêu chuẩn bếp một chiều, an toàn phòng cháy chữa cháy và vệ sinh công nghiệp. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm đội thi công dàn bếp công nghiệp Phú Quốc giá tốt, hỗ trợ tư vấn thiết kế, tham khảo thêm thông tin ngay dưới đây nhé!

Thi công dàn bếp công nghiệp Phú Quốc

Thi công dàn bếp công nghiệp Phú Quốc tại INOX KIM THỊNH là quy trình thiết kế, lắp đặt và bố trí toàn bộ hệ thống bếp, thiết bị nấu nướng, hút khói và cấp thoát nước trong không gian bếp chuyên nghiệp. Dàn bếp công nghiệp tiêu chuẩn cần đảm bảo tính an toàn, thông gió tốt, luồng di chuyển hợp lý và hiệu suất nấu cao.

Quá trình thi công bao gồm việc lựa chọn thiết bị phù hợp như bếp ga, bếp hầm, chậu rửa, quạt hút, tủ hấp… sao cho đồng bộ và tối ưu diện tích. Song, chúng tôi sẽ cố gắng thi công uy tín sẽ đảm bảo chất lượng vật liệu, độ bền và tính thẩm mỹ cho khu bếp sao cho đẹp nhất! Còn chần chừ gì mà không gọi cho chúng tôi ngay trong hôm nay!

➤➤➤ Xem ngay: Tham khảo dàn sản phẩm thiết kế theo yêu cầu tại INOX KIM THỊNH!

Phân loại thiết bị bếp công nghiệp, liệu bạn đã biết?!

1. Phân loại theo mục đích nấu nướng

Sự phân loại này dựa trên phong cách ẩm thực và thói quen chế biến món ăn.

Bếp á công nghiệp

Đây là loại bếp được sử dụng rộng rãi nhất tại thị trường Việt Nam và các nước châu Á. Bếp được thiết kế để phục vụ các kỹ thuật nấu nhanh, nhiệt độ cao như xào, chiên, và áp chảo (đặc trưng là kỹ thuật "xóc chảo").

• Cấu tạo: Thường có mặt bếp phẳng hoặc trũng, họng đốt mạnh mẽ, và kiềng bếp chắc chắn, phù hợp với các món ăn châu Á cần lửa lớn và tốc độ.
• Ứng dụng: Từ các quán ăn nhỏ, nhà hàng món Á đến bếp ăn tập thể quy mô lớn (trường học, bệnh viện, khu công nghiệp). Hầu hết đều được chế tạo từ chất liệu inox $\text{304}$ cao cấp, độ bền bỉ cao.

Bếp âu công nghiệp

Loại bếp này chuyên dụng cho các món ăn Âu, cần nhiệt độ ổn định và thời gian nấu/hầm kéo dài.

• Cấu tạo: Thường có cấu tạo nhiều họng (4, 6, 8 họng) trên mặt bếp, cung cấp nguồn nhiệt ổn định và dễ điều chỉnh. Thường được tích hợp thêm lò nướng bên dưới (oven range) chuyên dùng cho các món nướng hoặc quay, giúp tiết kiệm không gian và tăng tốc độ phục vụ.
• Ứng dụng: Nhà hàng, khách sạn cao cấp chuyên phục vụ món Âu.

2. Phân loại theo chất liệu họng bếp

Chất liệu họng bếp quyết định công suất lửa, độ bền và mức độ tiêu thụ nhiên liệu.

• Bếp họng xòe (bếp họng khò)

Đặc điểm: Đây là loại bếp có giá thành rẻ nhất. Kiềng bếp và họng đốt thường mỏng, không chịu được nhiệt độ quá lớn hoặc va đập mạnh.

Nhược điểm: Nếu sử dụng liên tục dễ xảy ra tình trạng tắc gas, bục vỡ kiềng gang, và khá tốn nhiên liệu.

Phù hợp: Khách hàng có tài chính hẹp hoặc chỉ dùng trong thời gian ngắn, với tần suất nấu nướng không quá cao.

• Bếp họng gang

Đặc điểm: Cao cấp hơn họng xòe, với kiềng bếp được đúc từ chất liệu gang dày dặn, cao cấp, có khả năng chịu nhiệt và chịu lực tốt hơn.

Ưu điểm: Họng bếp được lắp đặt kim phun chống tắc giúp tạo ra nguồn nhiệt đều và ổn định, tiết kiệm nhiên liệu hơn.

Phù hợp: Các đối tượng khách hàng tầm trung và có nhu cầu sử dụng lâu dài, tần suất sử dụng ở mức trung bình đến cao.

• Bếp họng đất quạt thổi

Đặc điểm: Đây là loại cao cấp nhất, họng bếp được đắp từ đất sét chịu nhiệt (refractory clay), có đường kính lớn, chịu nhiệt và chịu lực tối đa khi xóc chảo mạnh.

Ưu điểm: Khung bếp được thiết kế dày dặn, chắc chắn để chịu được trọng lượng lớn. Được trang bị quạt thổi công suất lớn (thường $\text{250W}$), giúp tạo ra ngọn lửa đều, mạnh mẽ, cho ra món ăn nhanh chóng, đạt chuẩn "vị lửa" của ẩm thực phương Đông.

Ứng dụng: Lựa chọn không thể thiếu của các nhà hàng ẩm thực món Á/phương Đông cao cấp, chuyên về các món xào, áp chảo cần lửa mạnh.

3. Phân loại theo số lượng bếp nấu (họng)

Phân loại này nhằm đáp ứng quy mô sản xuất và tính linh hoạt trong khu bếp.

• Bếp gas công nghiệp đơn

Đặc điểm: Chỉ có một họng bếp duy nhất, nhưng có thể sử dụng với nồi nấu kích thước rất lớn, chuyên để chế biến một lượng thức ăn khá nhiều (ví dụ: nấu nước lèo, hầm).

Phù hợp: Các hình thức nấu ăn có tính di động cao, hoặc các khu vực chuyên môn hóa cao (chỉ dành riêng cho một công đoạn).

• Bếp công nghiệp đôi (2 họng)

Đặc điểm: Cấu tạo gồm 2 ô nấu liền kề, cho phép cùng lúc chế biến 2 món ăn, tăng tính linh hoạt.

Phù hợp: Các quán ăn nhỏ, cơ sở kinh doanh ẩm thực nhỏ và vừa với lượng thức ăn cần chế biến không quá nhiều.

• Bếp gas công nghiệp nhiều ô nấu (3 họng trở lên)

Đặc điểm: Hệ thống bếp quy mô lớn với 3, 4 hoặc nhiều họng nấu, cho phép nhiều đầu bếp cùng tham gia nấu ăn mà không gây chật hẹp, tối ưu hóa quy trình làm việc.

Ứng dụng: Dễ dàng bắt gặp ở các căn bếp nhà hàng, khách sạn, địa điểm kinh doanh ẩm thực quy mô lớn, cần chế biến nhiều món ăn cùng lúc.

➤➤➤ Xem ngay: Một số dự án mà INOX KIM THỊNH từng thực hiện, tham khảo ngay!

Thi công dàn bếp công nghiệp Phú Quốc trọn gói

INOX KIM THỊNH chuyên thi công dàn bếp công nghiệp Phú Quốc trọn gói, mang lại sự tiện lợi và đồng bộ cho khách hàng. Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói từ A-Z, từ thiết kế phân khu bếp khoa học đến sản xuất thiết bị Inox theo kích thước yêu cầu và lắp đặt hệ thống hút khói chuyên nghiệp. Chúng tôi đảm bảo bếp được trang bị các thiết bị nhập khẩu chính hãng và có hiệu suất cao.

Chúng tôi báo giá rõ ràng từng hạng mục sản phẩm, vật liệu Inox, phụ kiện, không phát sinh chi phí bất ngờ, giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm về ngân sách và chất lượng công trình sao cho tốt nhất!

Giải thích lý do khiến nhiều khách hàng quay lại INOX KIM THỊNH

• Có kinh nghiệm làm việc với đa tệp khách hàng (nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện, khu công nghiệp) với yêu cầu khác nhau
• Thiết kế và thi công hệ thống hút khói, hút mùi, cấp khí tươi chuyên nghiệp
• Lập kế hoạch chi tiết, cam kết bàn giao công trình và thiết bị đúng thời hạn đã thỏa thuận
• Thiết kế và sản xuất thiết bị Inox theo yêu cầu đặc biệt về kích thước, hình dáng để lắp đặt vừa vặn với mọi không gian bếp
• Sở hữu xưởng sản xuất, chủ động gia công các thiết bị Inox (bàn, kệ, chậu rửa, tum hút mùi) từ vật liệu Inox 304, 201 theo kích thước

★★★ Chúng tôi rất vinh dự khi quý khách tham khảo bài viết của INOX KIM THỊNH. Để liên hệ và được tư vấn chi tiết, quý khách có thể sử dụng thông tin liên lạc dưới đây nhé!

INOX KIM THỊNH

Hotline: 0948 217 779

Email: info@inoxkimthinh.com

Website: inoxkimthinh.com

Từ khóa liên quan:

thi công dàn bếp công nghiệp Phú Quốc
bàn bếp ga công nghiệp Phú Quốc
bếp inox công nghiệp Cần Thơ
bếp công nghiệp 2 họng Cần Thơ
bếp hầm công nghiệp Lâm Đồng
quạt hút bếp công nghiệp Phan Thiết

Nội dung liên quan:

Cung cấp thi công dàn bếp công nghiệp Phú Quốc nhập khẩu cao cấp

Bếp ga công nghiệp cho nhà hàng Phú Quốc chất lượng