Khám phá ngay địa chỉ thi công bếp ăn trường mầm non tại Bình Dương

Khám phá ngay địa chỉ thi công bếp ăn trường mầm non tại Bình Dương
Ngày đăng: 1 năm

Thi công bếp ăn trường mầm non tại Bình Dương không chỉ đơn thuần là xây dựng một không gian nấu nướng mà còn là việc tạo ra một môi trường an toàn, vệ sinh và đầy đủ tiện nghi cho các bé. Với sự phát triển mạnh mẽ của hệ thống giáo dục mầm non tại Bình Dương, nhu cầu về các bếp ăn đạt chuẩn ngày càng gia tăng. Để đảm bảo sức khỏe và dinh dưỡng cho trẻ, việc thi công bếp ăn cần tuân thủ những tiêu chuẩn khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm và thiết kế tối ưu. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Thi công bếp ăn trường mầm non tại Bình Dương

Bình Dương, với sự phát triển nhanh chóng của hệ thống trường mầm non, đang đặt ra yêu cầu cao về chất lượng và an toàn của các bếp ăn dành cho trẻ nhỏ. Thi công bếp ăn trường mầm non tại Bình Dương đòi hỏi sự chuyên nghiệp và tỉ mỉ trong từng khâu thiết kế, lựa chọn vật liệu và lắp đặt thiết bị. Để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ em, các bếp ăn cần phải đạt được tiêu chuẩn cao về vệ sinh, an toàn thực phẩm và hiệu quả sử dụng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những nguyên tắc khi thi công bếp ăn trường mầm non.

Tổng quan bếp công nghiệp cho trường học


Bếp công nghiệp là gì?

Bếp công nghiệp là cách gọi của bếp ăn cho khu công nghiệp, nhà hàng, bệnh viện, trường học,… Bếp được thiết kế theo tiêu chuẩn công nghiệp, an toàn và khoa học. Là khu vực để nấu nướng, chế biến thức ăn, phục vụ số lượng người dùng bữa lớn. Cần thiết kế, lắp đặt đúng theo yêu cầu và tiêu chuẩn của một bếp một chiều. Đảm bảo nhu cầu phục vụ hiệu quả, nhanh chóng và thuận tiện. Bếp công nghiệp có quy mô lớn, chuyên nghiệp. Được trang bị đầy đủ tất cả các thiết bị cần thiết như bếp á, bếp âu, bếp hầm, hệ thống hút khói, thiết bị lạnh….

Vai trò của bếp công nghiệp

Bếp ăn được thiết kế theo quy tắc một chiều đạt chuẩn sẽ đem lại những lợi ích như:
  • Đảm bảo nguyên tắc bếp ăn 1 chiều ở trường mầm non. Thực phẩm phải được trải qua theo đúng quy trình từ nhập kho đến sơ chế, nấu chín, ra đồ. Đảm bảo không lặp lại quy trình này. Tránh được việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm và tránh lây nhiễm chéo mầm bệnh.
  • Đảm bảo hiệu suất, công năng sử dụng của các thiết bị. Căn bếp thiết kế thuận tiện cho nhân viên bếp và các đầu bếp.
  • Đảm bảo có đầy đủ hệ thống thông gió, hệ thống hút mùi.
  • Đảm bảo các thiết bị trong bếp ăn không thừa cũng không thiếu. Và hữu dụng đối với tất cả các đầu bếp cũng như nhân viên bếp.

▶▶▶ Xem thêm: Nhà cung cấp thiết bị bếp giá rẻ uy tín

Nguyên tắc thiết kế bếp cho trường mầm non

– Nguyên tắc bếp ăn một chiều

Bếp một chiều là căn bếp được thiết kế theo tiêu chuẩn bếp ăn công nghiệp. Tại đây các bộ phận được hoạt động theo chuỗi liền mạch nhau. Phải tuân thủ theo một chiều duy nhất. Bếp được áp dụng cho các trường mầm non bất kể tư thục hay công lập. Việc này nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Và giúp quá trình làm việc của nhân viên đơn giản và nhanh gọn nhất.

– Các khu vực trong bếp một chiều
Các hoạt động của việc nấu nướng cần phải được diễn ra theo đúng quy trình như sau:
+ Khu tiếp nhận
Thực phẩm tươi sống và các loại thực phẩm xanh được nhận tại đây. Các nhân viên sẽ phân loại các thực phẩm được chuyển vào, kiểm tra chất lượng. Sau đó cân đo đủ số lượng theo yêu cầu để chuyển vào khu vực tiếp theo.
+ Khu sơ chế
Nhân viên làm sạch và sơ chế như: cắt, gọt, thái thực phẩm. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi đưa vào nấu nướng. Bếp ăn một chiều trường mầm non phải được trang bị đầy đủ các dụng cụ, thiết bị như: các loại rổ, chậu, dao, thớt, thiết bị dùng để xay thịt, thùng rác, bàn inox, kệ inox…
+ Khu vực chế biến, nấu nướng

Tại trường mầm non, khu vực này sẽ đảm nhận trọng trách lớn đối với quá trình phục vụ thức ăn. Sau khi tiếp nhận thực phẩm đã được sơ chế, nhần viên sẽ tiến hành nấu, nước, luộc, hầm xào… chế biến thức ăn. Khu vực này cần hoạt động đúng công suất của mình thì mới đảm bảo được hiệu quả của những khu vực còn lại

+ Thành phẩm và soạn chia, phục vụ

Tại đây có chức năng soạn chia món ăn, sắp xếp trình bày, trang trí. Giúp món ăn đẹp mắt và người ăn ngon miệng hơn.

+ Khu thu gom, dọn rửa

Đây tuy không phải là khu vực chính của căn bếp. Nhưng nếu thiếu thì hoạt động của căn bếp sẽ không thể tiếp tục. Nơi này đảm nhiệm vai trò cuối cùng là thu gom, dọn rửa chén bát, xoong nồi, dụng cụ nấu nướng, phân loại rác, thức ăn thừa…. Sau đó mới chuẩn bị cho những lần nấu tiếp theo. Tạo không gian sạch sẽ cho căn bếp. Đảm bảo bếp ăn không bị nhiễm bẩn và ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

▶▶▶ Xem thêm: Bí quyết chọn mua thiết bị bếp công nghiệp giá rẻ tại TPHCM

+ Khu vực kho

Khu vực này là nơi lưu trữ bảo quản thực phẩm. Đối với bếp ăn công suất lớn, thực phẩm sẽ được nhập theo từng đợt và tùy vào loại thực phẩm sẽ có chu kỳ thời gian khác nhau. Gia vị, thực phẩm khô sẽ được lưu trữ nơi thoáng mát không ẩm ướt, còn những loại thực phẩm sống sẽ được dự trữ trong tủ đông, tủ lạnh,…

Đơn vị chuyên thi công bếp ăn trường mầm non tại Bình Dương


Sau nhiều năm hoạt động, Inox Kim Thịnh đã hoàn thành xuất sắc các dự án thiết kế và thi công bếp công nghiệp lớn nhỏ trên cả nước. Chúng tôi đã thực hiện hàng ngàn dự án thiết kế, sản xuất và thi công cho bếp ăn công nghiệp, bếp ăn căn tin, bếp nhà hàng từ Bắc đến Nam.

▶▶▶ Xem thêm: Bếp công nghiệp giá rẻ, chất lượng

Ngoài bếp ăn cho trường học, chúng tôi còn thực hiện dự án:

– Bếp ăn cho công ty

– Bếp ăn cho nhà hàng, khách sạn

– Bếp căn tin, bệnh viện…

– Nội thất nhà hàng cà phê cao cấp…

Còn chần chừ gì nữa, nếu bạn cũng đang tìm kiếm một địa chỉ thi công bếp ăn trường mầm non tại Bình Dương uy tín thì hãy nhanh chóng liên hệ với Inox Kim Thịnh qua hotline dưới đây ngay nhé!


Nội dung liên quan: