Bàn bếp ga công nghiệp là sự kết hợp giữa mặt bàn thao tác và hệ thống họng đốt công nghiệp, miễn sao tạo khu vực nấu nướng đa năng và tiện lợi. Thiết kế này giúp tối ưu hóa không gian bếp, đặc biệt phù hợp cho các nhà hàng có diện tích hạn chế. Nếu bạn cần tư vấn một số loại bàn bếp ga công nghiệp Phú Quốc giá tốt, hỗ trợ tư vấn thiết kế, tham khảo thêm thông tin ngay dưới đây nhé!

Bàn bếp ga công nghiệp Phú Quốc

Bàn bếp ga công nghiệp là thiết bị nấu nướng chuyên dụng dành cho các khu bếp có tần suất hoạt động cao. Thường được chế tác với chất liệu inox cao cấp, bộ bàn bếp ga hứa hẹn mang lại độ bền vượt trội, chống oxy hóa và dễ lau chùi sau mỗi ca nấu.

Ngoài ra, bàn bếp ga công nghiệp có khả năng chịu tải tốt, phù hợp với nồi lớn, đảm bảo an toàn và ổn định trong quá trình sử dụng. Nhờ khả năng tỏa nhiệt đều và mạnh, thiết bị giúp món ăn chín nhanh, giữ trọn hương vị tự nhiên nhất! Đây là lựa chọn lý tưởng cho các bếp nhà hàng, quán ăn hoặc khu bếp trung tâm cần hiệu suất cao và độ bền lâu dài. Tham khảo ngay bàn bếp ga công nghiệp Phú Quốc tại INOX KIM THỊNH nhé!

➤➤➤ Xem ngay: Tham khảo dàn sản phẩm thiết kế theo yêu cầu tại INOX KIM THỊNH!

Bàn bếp gas công nghiệp nên được thiết kế thế nào để đảm bảo an toàn?

Để đảm bảo an toàn tuyệt đối khi vận hành bếp gas công nghiệp trong môi trường nhà hàng, khách sạn, việc thiết lập (set up) không chỉ cần tuân thủ các quy tắc về phòng cháy chữa cháy mà còn phải tối ưu hóa luồng làm việc và thông gió.

1. Bố trí vị trí lắp đặt và đảm bảo khoảng cách an toàn

Vị trí của bếp gas cần được tính toán kỹ lưỡng trong tổng thể thiết kế bếp công nghiệp để giảm thiểu nguy cơ cháy nổ và tắc nghẽn.

Khoảng cách tường và vật liệu chịu nhiệt

Bàn bếp gas cần được lắp đặt cách tường hoặc các vật liệu dễ cháy (như gỗ, nhựa) một khoảng cách an toàn tối thiểu (thường là 300mm theo tiêu chuẩn). Tường hoặc bề mặt lân cận bếp phải được ốp bằng vật liệu chống cháy hoặc tấm chắn nhiệt bằng inox.

Tách biệt khu vực

Tránh đặt bếp gas quá gần khu vực trữ lạnh (tủ lạnh, tủ đông) hoặc khu vực có vật liệu dễ cháy (giấy, khăn vải). Nếu không thể tránh, cần có màn chắn nhiệt hoặc khoảng cách đệm đủ lớn.

Lối thoát hiểm và hành lang

Đảm bảo vị trí bếp không cản trở lối đi của nhân viên trong trường hợp khẩn cấp. Phải có không gian làm việc đủ rộng phía trước bếp để đầu bếp có thể thao tác an toàn và nhanh chóng.

2. Thiết lập hệ thống cấp gas và thông gió tiêu chuẩn

Quản lý nhiên liệu và kiểm soát khí thải là hai yếu tố quan trọng nhất quyết định mức độ an toàn của bếp gas công nghiệp.

Hệ thống cấp gas an toàn

Lắp đặt van khóa gas tổng ở vị trí dễ tiếp cận để có thể ngắt gas nhanh chóng khi xảy ra sự cố. Sử dụng ống dẫn gas chuyên dụng (thường là ống mềm bọc thép hoặc ống đồng) và kiểm tra khớp nối thường xuyên để đảm bảo không bị rò rỉ. Tuyệt đối tránh để ống dẫn gas đi qua các khu vực có nhiệt độ cao hoặc dễ bị va đập. Nếu sử dụng bình gas LPG rời, bình phải được đặt trong lồng bảo vệ riêng biệt, thông thoáng, cách xa nguồn nhiệt và nguồn điện.

Hệ thống thông gió hiệu quả

Lắp đặt hệ thống hút mùi và thông gió chuyên nghiệp (thường là quạt hút ly tâm công suất lớn) phía trên bếp gas. Hệ thống này phải đủ mạnh để hút toàn bộ khói, mùi, hơi nóng và khí CO2​ sinh ra từ quá trình đốt cháy gas. Việc thông gió kém làm tăng nguy cơ ngạt khí và tăng nhiệt độ môi trường làm việc.

3. Quy trình vận hành, giám sát và bảo trì định kỳ

An toàn bếp công nghiệp không chỉ là lắp đặt mà còn là quy trình kiểm soát liên tục và huấn luyện nhân viên.

Trang thiết bị phòng cháy chữa cháy

Lắp đặt hệ thống cảnh báo rò rỉ gas và cảnh báo cháy tại khu vực bếp. Trang bị bình chữa cháy (loại bột khô BC hoặc ABC) ở vị trí dễ nhìn thấy và dễ lấy, gần bếp gas. Toàn bộ nhân viên bếp cần được huấn luyện sử dụng thành thạo các thiết bị này.

Bảo trì và kiểm tra định kỳ

Thiết lập lịch trình kiểm tra định kỳ hàng tuần/tháng đối với toàn bộ hệ thống gas (ống dẫn, van khóa, họng đốt) để phát hiện và khắc phục ngay lập tức các dấu hiệu rò rỉ hoặc xuống cấp.

Đào tạo an toàn vận hành

Toàn bộ đầu bếp và nhân viên phụ trách cần được đào tạo chuyên sâu về quy tắc an toàn khi sử dụng bếp gas công nghiệp, bao gồm: quy trình bật/tắt bếp chuẩn, nhận biết mùi gas rò rỉ và quy trình xử lý khẩn cấp.

➤➤➤ Xem ngay: Một số dự án mà INOX KIM THỊNH từng thực hiện, tham khảo ngay!

Tham khảo ngay bàn bếp ga công nghiệp Phú Quốc bền đẹp

INOX KIM THỊNH chuyên cung cấp bàn bếp ga công nghiệp tại Phú Quốc với chất lượng bền đẹp, được gia công từ Inox 304 hoặc 201 cao cấp. Chúng tôi sở hữu xưởng sản xuất, chủ động gia công các thiết bị Inox theo kích thước yêu cầu, đảm bảo sử dụng vật liệu có độ bền cao, chống gỉ sét tuyệt đối, dễ dàng vệ sinh, phù hợp với môi trường ẩm ướt tại đảo.

Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói từ khâu tư vấn thiết kế bản vẽ 2D/3D đến sản xuất và lắp đặt, đảm bảo bàn bếp vừa vặn và tối ưu hóa không gian làm việc. Còn chần chừ gì mà không liên hệ chúng tôi ngay trong hôm nay, hẹn gặp bạn!

Ưu điểm nổi bật khi chọn INOX KIM THỊNH làm đối tác

• Cam kết sử dụng Inox có độ bền cao, chống gỉ sét, dễ vệ sinh
• Phân phối các thiết bị bếp nhập khẩu chính hãng từ các thương hiệu uy tín có đầy đủ CO, CQ
• Tư vấn và lắp đặt các thiết bị bếp có hiệu suất cao, hỗ trợ tiết kiệm nhiên liệu
• Thiết kế và thi công hệ thống hút khói, hút mùi, cấp khí tươi chuyên nghiệp
• Kỹ thuật viên có kinh nghiệm trong việc lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp phức tạp
• Lập kế hoạch chi tiết, cam kết bàn giao công trình và thiết bị đúng thời hạn đã thỏa thuận

★★★ Gọi ngay Hotline: 0948 217 779 để được đội ngũ nhân viên INOX KIM THỊNH tư vấn nhiệt tình và nhận báo giá tốt về bàn bếp ga công nghiệp Phú Quốc. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn!

INOX KIM THỊNH

Hotline: 0948 217 779

Email: info@inoxkimthinh.com

Website: inoxkimthinh.com

Từ khóa liên quan:

bàn bếp ga công nghiệp Phú Quốc
bàn bếp ga công nghiệp Phú Quốc
bếp inox công nghiệp Cần Thơ
bếp công nghiệp 2 họng Cần Thơ
bếp hầm công nghiệp Lâm Đồng
quạt hút bếp công nghiệp Phan Thiết

Nội dung liên quan:

Cung cấp bàn bếp ga công nghiệp Phú Quốc nhập khẩu cao cấp

Thi công dàn bếp công nghiệp Phú Quốc trọn gói chuyên nghiệp