Tủ hấp hải sản ba tầng

Thiết bị tủ hấp hải sản 3 tầng được cung cấp
bởi Inox Kim Thịnh

Tủ hấp 3 ngăn được nhập khẩu từ nhà sản xuất, với kết cấu bằng inox chất lượng cao cùng với kiểu dáng công nghiệp vừa đảm bảo độ bền vừa mang lại tính thẩm mỹ cao cho khu bếp sử dụng thiết bị.

Công dụng và đặc điểm cấu tạo của tủ hấp hải sản ba tầng

Tủ hấp được sử dụng nhiên liệu đốt chính là gas với nhiều ưu điểm siêu tiết kiệm,
bếp dùng gas áp thấp và tận dụng áp lực gió thổi lên thành lửa cao phù hợp để dùng chế biến các món hấp như: hải sản, gà, vịt, thịt và các loại rau củ quả …
Tủ hấp hải sản 3 cửa giúp chế biến các món hấp ngon hơn và giữ đúng hương vị của từng sản phẩm sau khi nấu.

Thiết bị sử dụng hệ thống đánh lửa bằng cơ, cánh tủ được áp lớp ron bằng cao su giúp giữ được hơi nóng không bị thoát ra môi trường bên ngoài và dễ dàng mở cửa, chiều cao của các ngăn hấp khác nhau phù hợp với việc chế biến nhiều loại món ăn.

Đặc điểm cấu tạo chính của thiết bị tủ hấp

Hệ thống cấp nước được gắn bên dưới đáy tủ hấp đảm bảo việc thoát nước dễ dàng giúp cho tủ hấp luôn sạch sẽ.
Thiết kế chân bếp được gắn tăng đưa điều chỉnh độ cao dễ dàng lắp đặt ở nhiều mặt bằng khác nhau.

Nguyên lý hoạt động của thiết bị

Tủ hấp 3 ngăn sử dụng hơi nước nóng từ bồn chứa nước bên dưới được đốt nóng từ họng bếp gas công nghiệp, hơi nước nóng sẽ đi theo đường ống dẫn hơi nước ở bên hông của tủ hấp sau đó được chia ra cho 3 ngăn hấp.
Ở mỗi ngăn hấp, người sử dụng có thể canh chỉnh lượng hơi nóng đi vào cho từng ngăn nhằm quản lý được lượng nhiệt độ hấp cho từng món ăn nhờ vào van khóa hơi.

Mô tả chi tiết sản phẩm tủ hấp 3 ngăn

• – Toàn bộ thân tủ được sản xuất gồm có 2 lớp inox và lớp foam cách nhiệt
• – Cách nhiệt bằng thủy tinh Đài Loan.
• – Sản phẩm được sản xuất từ những vật liệu chuyên dụng cho ngành thực phẩm.
• – Lớp ron tủ ngoại nhập chịu nhiệt độ lên tới 2500C.
• – Có thể điều chỉnh nhiệt độ riêng cho từng tầng
• – Bên trong mỗi ngăn tủ có thanh V inox chịu lực cao cho khay hấp.
• – Cả 4 chân tủ đều có thể tăng đưa điều chỉnh
• – Thường sử dụng trong các khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng…

Hướng dẫn sử dụng tủ hấp 3 ngăn

Bước 1: Trước khi sử dụng người dùng phải kiểm tra đảm bảo lượng nước trong bồn chứa của tủ hấp đã đầy đủ.
Bước 2: Bật CB điện nguồn của motor quạt gió ở phía bên dưới của tủ hấp 3 ngăn
Bước 3: Mở van gas của súng mồi và bật mồi lửa cho cháy

Bước 4: Mở van gas mồi của họng bếp ( mở 1/3 van gas ) sau đó mở van gió

Mở van chỉnh gió tùy theo mức sử dụng ngọn lửa đốt lớn hay nhỏ, thường sẽ theo tỉ lệ mở với van gas.

Bước 5: Sau khi mở van chỉnh gió và họng bếp đã được mồi cháy tiếp theo mở van gas chính để tăng lớn ngọn lửa đốt.

Lưu ý: Sau khi mở van gas mồi của bếp trong thời gian ngắn phải đưa súng mồi lửa vào ngay nhằm không để lượng gas tỏa ra nhiều.
Trong lúc đưa súng mồi lửa vào người dùng phải đứng nép sang một bên tủ để đảm bảo an toàn.

Cách bảo quản tủ hấp 3 ngăn

• – Sử dụng tủ hấp 3 ngăn ở môi trường khô ráo, tránh tiếp xúc với những nơi ẩm ướt.
• – Sau khi hấp nấu, trước khi mở cửa ra phải đảm bảo đã tắt bếp gas và mở chậm nhằm đảm bảo hơi nóng không tràn vào người sử dụng.
• – Trước khi vệ sinh tủ hấp 3 ngăn công nghiệp, quý khách cần đợi tủ nguội hoàn toàn mới bắt đầu tiến hành vệ sinh
• – Ngay sau khi sử dụng tủ hấp xong, quý khách nên dọn sạch ngay những thức ăn còn sót lại trong khay của tủ hấp cũng như trên thân tủ.
• – Vệ sinh hằng ngày các khay đựng và những thức ăn còn rơi vãi bên trong tủ, nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Công ty TNHH Inox Kim Thịnh chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị bếp công nghiệp cho các khu thiết bị bếp nhà hàng khách sạn, bếp ăn tập thể, bếp căn tin trường học, nhà máy xí nghiệp… Gia công sản xuất các thiết bị inox có độ bền cao như: quầy bar inox, quầy pha chế inox, thùng đá inox, bẫy mỡ inox công nghiệp, hệ thống chụp hút khói… đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng với thành tiền cạnh tranh

CÔNG TY TNHH INOX Kim Thịnh